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Dove mangiare a San Giovanni Rotondo: Fil & Max

by Maria Rita

Dove mangiare a San Giovanni Rotondo

Dove mangiare a San Giovanni Rotondo? Una bella passeggiata serale ci conduce nel centro storico. Dopo aver chiamato un locale per sapere della disponibilità di un tavolo e della possibilità di far entrare Chanel ci dicono che quella sera sono chiusi e ci consigliano di mangiare da Fil & Max.

Dove mangiare a San Giovanni Rotondo: Fil & Max

Ed eccoci qui, nascosto in un vicolo accanto al Museo delle Cere di Padre Pio.

Dove mangiare a San GIovanni Rotondo – FIl & Max

Appena si entra nel locale, si avverte da subito l’accoglienza e il calore dei proprietari. E’ stato molto piacevole trascorrere qualche ora in loro compagnia.

Dove mangiare a San Giovanni Rotondo  Fil & Max
Fil & Max – San Giovanni Rotondo

Nella taverna dei Pirgiani non mancano i prodotti tipici pugliesi e, in particolar modo, del Gargano.

Tra le varie proposte, abbiamo scelto:

  • il rusticano, assaggi dello chef con ortaggi e prodotti della tradizione locale con variabili giornaliere.
Fil & Max - il rusticano
Fil & Max – il rusticano
  • Paccheri della casa del Sigatore, con pomodorino, olive, salsiccia, vino rosso, alloro, cipolla, caciocavallo grattugiato
Fil & Max – paccheri del sigatore
  • Le scaloppe di Fil, arista spadellata con farina 00, olio oliva, noce di burro, scamorza affumicata e granella di noci
  • Cuberoll al primitivo e mandorle, controfiletto di manzo spadellato con vino Primitivo e mandorle a fettine, olio oliva, farina 00, noce di burro.

Informazioni utili

Dal Santuario di Santa Maria delle Grazie, il locale Fil & si trova a circa 2 km e raggiungibile facilmente a piedi in 20 minuti. Raggiunto Corso Regina Margherita, imboccate Via Pirgiano e dopo aver superato il Museo delle Cere di Padre Pio, in un vicolo si trova Fil & Max.

Potete tranquillamente portare i vostri amici a quattro zampe, è un locale molto pet friendly. Appena entrati è stata subito portata una ciotola d’acqua fresca per Chanel.

Fil & Max

Via Vaglio Fortuna 10 – San Giovanni Rotondo (FG)

Contatti telefonici: +393284196419 (whatsapp) – 0882459565

Orari di apertura: 12:30 – 14:30 e 19:30 – 22:00

Giorno di chiusura: Giovedì

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