Siamo tornati una seconda volta a San Giovanni Rotondo e questa volta non ci siamo fatti scappare l’occasione di assaggiare la cucina tradizionale del Gargano della Trattoria Chiazza Ranna.
Cosa trovate in questo post
Trattoria Chiazza Ranna
La Trattoria Chiazza Ranna, gestita dal Signor Pio, ha due sale piccole. Vi consiglio di prenotare prima di raggiungerlo o di arrivare presto per evitare di trovare tutti i tavoli occupati.
Noi siamo arrivati poco prima delle 20 e il locale era vuoto, in meno di dieci minuti si è riempito.
Siamo rimasti colpiti dall’abbondanza dei piatti serviti oltre che dalla bontà.
Nella scelta dei piatti tipici ci siamo affidati al Signor Pio.
Nel ricco antipasto della casa ci hanno servito:
- Degustazione di salumi e formaggi con l’immancabile caciocavallo;
- fave e verdure;
- frittelle di zucchine;
- cozze ripiene;
- ceci e trippa;
- pancotto del Gargano.
Già il solo antipasto ricco di pietanze ti sazia, ma come puoi rifiutare il tris di primi piatti e tra questi le orecchiette con le cime di rapa?
Informazioni utili
La Trattoria Chiazza Ranna si trova a poca distanza dal centro storico di San Giovanni Rotondo e a due chilometri dalle Chiese di Padre Pio.
La Trattoria accoglie tranquillamente i cani.
- Via Pirgiano 78, 71013 San Giovanni Rotondo FG
- Contatto telefonico: 338 358 1708
- Giorno di chiusura: Lunedì
Di seguito trovate le indicazioni stradali per raggiungere facilmente la Trattoria Chiazza Ranna.
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1 commenta
Ciao! Grazie per l’articolo, se passo da quelle parti ci farò un salto sicuramente!